El pimentón extra dulce es un condimento en polvo hecho principalmente de pimientos rojos secos molidos. Es muy utilizado en la cocina para agregar sabor y color a una amplia variedad de platos.
El pimentón es un ingrediente clave en platos como el goulash húngaro, el puchero español o la sopa de lentejas. Añade una cucharadita o dos al inicio de la cocción para darle profundidad al sabor y un hermoso color rojo.
Agrega pimentón a paellas, risottos, o platos de pasta para añadir sabor y color. También puedes espolvorearlo sobre platos de pasta con salsa de tomate para un toque extra de sabor.
Recuerda que el pimentón puede variar en sabor y picor, así que ajusta la cantidad según tu gusto personal y la receta que estés preparando. También ten en cuenta que el pimentón tiende a perder sabor con el tiempo, así que es mejor almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, y reemplazarlo periódicamente para obtener el mejor sabor.